Le soja américain sous pression
La Chine, premier importateur mondial de soja, s’approvisionne désormais majoritairement au Brésil (environ 75 %), réduisant sa dépendance aux États-Unis.
Soja
Le Top 10 pays producteurs de soja
Le soja sert à 65 – 70 % à l’alimentation animale, 6 – 10 % à l’alimenation humaine, Biocarburants & industrie 10 à 15 %.